皆様こんばんわ

今日は、いま開発を進めている商品の話しをします

むかしから食べられている魚の味噌漬け、有名なものは西京漬があります。

魚から水分を抜き、白味噌に調味を施し、その中に魚を漬け込んで寝かせ完成させます。

焼くとふんわり、味噌の味がしっかり染み込みご飯が進む一品です。

当店では、瀬戸内の素材を使い、現在、商品開発中です。

完成しましたら、販売をはじめます。

どんな商品か、皆様楽しみにお待ちください！